Descrizione
Zafferano purissimo in stimmi*, in elegante vasetto di vetro da 0,3 g ottimo per 9/12 porzioni.
Per scoprire il gusto vero di una spezia pregiata e dal sapore unico. Sul nostro sito troverete tante ricette prelibate per dei momenti a tavola esclusivi e salutari. Dosi consigliate 20 stimmi o pistilli a persona. Come utilizzare lo zafferano: Mettere i pistilli di zafferano in 50ml di acqua tiepida, coprire e lasciare in infusione per almeno 2-3 ore. Versare il tutto preferibilmente a fine cottura, poiché far cuocere troppo lo zafferano ne ridurrebbe l’aroma ed il sapore oltre che tutte le sue proprietà.
*Questa spezia teme l’umidità, tenere lontano da fonti di calore o ambienti umidi.
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